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CORSI DI PASTICCERIA BASE



Il corso (riservato solo a donne), intende far acquisire le competenze di base per produrre, in modo sempre più autonomo e consapevole, elaborati della pasticceria dolce e salata. Si alternano attività pratiche nel laboratorio di cucina, svolte sotto la guida di insegnanti specializzate e di provata esperienza nel settore e lezioni teoriche sulle nozioni fondamentali di dietetica e di legislazione igienico-sanitari.


Durata Il corso ha la durata di 86 ore totali, di cui 76 ore impegnate in lezioni pratiche e 10 ore in lezioni teoriche.


Edizioni anno Formativo 2011-2012


Al fine di venire incontro alle esigenze delle allieve si prevede una differente modulazione delle lezioni a seconda che si scelga una frequenza mono-settimanale, bi-settimanale o al sabato:-


Al termine del corso e al superamento dell'esame finale è previsto il rilascio dell'Attestato di competenze secondo gli Standard della Regione Lombardia.


Per iscriversi è necessario fissare un appuntamento orientativo.


Il costo del corso è di 1050 euro iscrizione compresa. Non sono previsti costi aggiuntivi. E' necessario acquistare la divisa (casacca e pantaloni bianchi, 2 grembiuli bianchi, cuffia e zoccoli)


La Cooperativa mette a disposizione 1 retta agevolata (riduzione sull'ultima rata) a colei che, fatta richiesta e inviatoci i relativi documenti, soddisfi i requisiti di reddito.


Per ulteriori informazioni, contattare lo 022360347.


 







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